Schiacciata fiorentina
Schiacciata fiorentina, dolce tipico toscano, buono da solo o farcito con panna.
Schiacciata fiorentina, dolce tipico toscano, buono da solo o farcito con panna.
Un altro modo di preparare le lasagne, sempre ottime e gustosissime.
Cantuccini di prato, classici biscotti con una variante, le nocciole al posto delle mandorle.
Volete stimolare l’appetito? Questo è l’aperitivo che fa per voi, semplicissimo da fare, profumato decisamente ottimo!
Ciaccia ‘briaca ovvero schiacciata ubriaca, dolce dell’isola d’elba un impasto semplice con un gusto particolare.
Danubio dolce con pasta madre, soffice e golosa, formata da tante palline morbide da riempire con tanta marmellata.
Pastiera di tagliolini, dolce tradizionale campano, insolito ma sicuramente da provare.
Gnocchi di patate con carciofi e tomino, un piatto per questa stagione, saporito, sfizioso e con tanta vitamina C.
Le mele cotogne, un frutto autunnale che ci regala delle ottime e gustose preparazioni, come la marmellata, semplice o profumata alla cannella.
Spiedini di carne e verdure, cotti al forno, un classico, ma anche sfizioso e molto saporito.
Passato di zucca, con zucchine, carote e patate, leggero saporito e nutriente, ottimo piatto autunnale.
I miei biscotti rosa, imbevuti nell’alchermes fragranti e deliziosi.
Piccole pere San Giovanni e susine gialle per una buonissima confettura, per ottime e genuine colazioni.
Bastoncini di pane con pomodori secchi e olive, un ottimo spezza fame
More di rovo al naturale, veramente semplici da preparare e conservare per l’inverno, saranno ottime per guarnire dolci e torte.
Pagnottelle con l’uva passa, un lievitato semplice per un golosa colazione o merenda.
Un modo buonissimo di riutilizzare il pane raffermo, un tortino con zucchine, semplice facile ed economico.
La schiacciata con l’uva o “ciaccia” con l’uva come la chiamano qui a firenze. Un dolce semplicissimo della tradizione contadina.