Ho comprato dei mandarini l’altro giorno, io li adoro, ma questi non erano dolci come mi aspettavo, la prima idea, per non buttarli, è stata fare una torta, bella soffice e succosa. Il sentore dell’ agre dei mandarini viene ben bilanciato dalla dolcezza dello strato inferiore e che non risulta mai asciutto grazie al loro …
Se vi piacciono i dolci dal sapore delicato dovete assolutamente provare la tarte tatin. Soffice e umida, croccante e liscia,corposa e scioglievole e queste sono sole alcune delle meravigliose sensazioni che potete provare ad ogni boccone, ma soprattutto non dimentichiamoci mai della gioia che si sprigiona sempre nel mangiare un buon dolce.Dalle origini francesi e …
Un pizzico di cannella pesche sciroppate e per non far mancare qualcosa da mordere qualche gheriglio di noce e la colazione è pronta, ma volendo anche la merenda. Insomma da gustare quando se ne ha voglia per regalarsi un momento di pura gioia. Il cibo è una delle più grandi gioie della vita. J. Oliver. …
Una giornata uggiosa che sapore ha, diceva una canzone di Battisti,per me torta al cioccolato ripiena di marmellata. Ma per sentirmi meno in colpa l’ho fatta light senza burro, senza uova, con pochissimo zucchero. Ingredienti 175 gr di farina 0 o 00 come vi trovate meglio 250 ml di latte, io ho usato quello scremato …
L’estate oltre alle bellissime giornate regala dei frutti buonissimi dai colori e sapori più svariati, con un semplice impasto e uno yogurt si possono racchiudere in un sofficissimo dolce che ha tante sfumature quanti i raggi del sole. Ecco un plumcake ai frutti INGREDIENTI 200 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova Uno …
Uno dei prodotti più famosi sardi? I formaggi, più o meno stagionati, più o meno salati, tutti gustosi, da mangiare da soli o accompagnati e perché no accompagnati con un po’ di miele… E se tra il miele e il formaggio ci mettessimo un impasto di semola? Un bagno in olio bollente ed ecco a …
Quale periodo migliore per fare dei dolcetti con dei mirtilli freschi? Buoni a colazione, a merenda, e perché no, dopo cena magari accompagnati da ciuffo di crema, sono dolcetti versatili e gustosi che non possono mai mancare in dispensa! Per raggiungere la perfezione? Assaporarli con un buon te mentre si fanno due chiacchiere con le …
Una torta semplice e veloce con cioccolato e marmellata di fichi, deliziosa assolutamente irresistibile.
I miei biscotti rosa, imbevuti nell’alchermes fragranti e deliziosi.
Pagnottelle con l’uva passa, un lievitato semplice per un golosa colazione o merenda.