Schiacciata con l’uva
La schiacciata con l’uva o “ciaccia” con l’uva come la chiamano qui a firenze. Un dolce semplicissimo della tradizione contadina.
Insalata di farro perlato con frutti di mare e molluschi
Insalata di farro perlato con è piselli e vari tipi di molluschi e cozze, un piatto estivo molto saporito, un ottima alternativa alla classica insalata di riso.
Limoni con polpa di granchio
Limoni ripieni di polpa di granchio, formaggio e cipolla di tropea. un antipasto fresco e gustoso, facile e veloce da preparare.
Torta golosa con albicocche
Dolcissime albicocche su di un impasto soffice e goloso ottima colazione o per soddisfare una voglia di dolce.
Insalata di amaranto con peperoni, formaggio e pomodorini confit
Insalate per i giorni più caldi, riscopriamo l’amaranto ottima alternativa, senza glutine può essere consumato da chi soffre di celiachia.
Torta soffice al cioccolato
Torta semplice al cioccolato, veloce e soffice piacerà molto a tutti, ottima per colazione e merenda.
Rigatoni con crema di zucca e speck croccante
Pasta con crema di zucca e speck croccante, caratterizzato dalla dolcezza della zucca e dal sapore particolare dello speck croccante.
Schiacciata fiorentina
Schiacciata fiorentina, dolce tipico toscano, buono da solo o farcito con panna.
Fiori di zucca ripieni
Fiori di zucca ripieni e fritti, croccanti con un ripieno filante. Sfiziosi e saporiti, accompagnati da un insalatina fresca saranno sicuramente un ottimo piatto, che accontenterà un po’ tutti!
Rotolo dolce con marmellata e noci
Rotolo di pasta dolce con marmellata di albicocca e noci. Una ricetta semplicissima per una deliziosa colazione o merenda.