Biscotti rosa
I miei biscotti rosa, imbevuti nell’alchermes fragranti e deliziosi.
Confettura di pere e susine
Piccole pere San Giovanni e susine gialle per una buonissima confettura, per ottime e genuine colazioni.
Bastoncini di pane con olive e pomodori secchi
Bastoncini di pane con pomodori secchi e olive, un ottimo spezza fame
More di rovo al naturale
More di rovo al naturale, veramente semplici da preparare e conservare per l’inverno, saranno ottime per guarnire dolci e torte.
Pagnottelle all’uva passa
Pagnottelle con l’uva passa, un lievitato semplice per un golosa colazione o merenda.
tortino di zucchine e pane raffermo
Un modo buonissimo di riutilizzare il pane raffermo, un tortino con zucchine, semplice facile ed economico.
Schiacciata con l’uva
La schiacciata con l’uva o “ciaccia” con l’uva come la chiamano qui a firenze. Un dolce semplicissimo della tradizione contadina.
Insalata di farro perlato con frutti di mare e molluschi
Insalata di farro perlato con è piselli e vari tipi di molluschi e cozze, un piatto estivo molto saporito, un ottima alternativa alla classica insalata di riso.
Limoni con polpa di granchio
Limoni ripieni di polpa di granchio, formaggio e cipolla di tropea. un antipasto fresco e gustoso, facile e veloce da preparare.
Torta golosa con albicocche
Dolcissime albicocche su di un impasto soffice e goloso ottima colazione o per soddisfare una voglia di dolce.