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Tarte tatin di pere

Pizza in padella con broccolo e prosciutto

Muffin integrali con pesche sciroppate

Crostata morbida al cioccolato e crema

Secondi

Carpaccio di manzo con insalatina

Ottobre 30, 2020Dicembre 11, 2013

Carpaccio di manzo, leggero, veloce, molto particolare.

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Primi

Ravioli al vapore

Ottobre 30, 2020Dicembre 6, 2013

Ravioli al vapore piatto tradizionale cinese, con ripieno di carne e spezie.

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Salse

Pesto di basilico, ricetta originale genovese.

Ottobre 30, 2020Dicembre 4, 2013

il pesto alla genovese ricetta classica, ottimo con delle trenette fatte in casa.

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Primi

La pasta all’uovo fatta in casa, le trenette.

Ottobre 30, 2020Dicembre 3, 2013

Trenette all’uovo fatte in casa, ottime con il pesto alla genovese, ma non disdegna tutti gli altri sughi, specialmente di pesce.

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Piatti unici

Minestra di pane ricetta originale toscana

Ottobre 30, 2020Dicembre 1, 2013

Un piatto della tradizione contadina in toscana, ricco di verdure e legumi, ottimo anche il giorno seguente che riscaldato diventa “ribollita” come la chiamano i toscani.

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Piatti unici

Pizza con scarola

Ottobre 30, 2020Dicembre 1, 2013

Pizza con la scarola, un piatto unico molto gustoso, che farà contenti anche i vegetariani.

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Primi

Risotto con passata di pomodoro

Ottobre 30, 2020Novembre 27, 2013

Un risotto con salsa di pomodoro fatta in casa, semplicissimo, leggero veloce.

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Piatti unici

Strudel di spinaci e ricotta

Ottobre 30, 2020Novembre 26, 2013

Strudel salato con spinaci, ricotta e uova sode, un idea per una cena in compagnia.

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Piatti unici

Melanzane rosse ripiene

Ottobre 30, 2020Novembre 26, 2013

Melanzane rosse tonde, ripiene di carne, con pomodorini.

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Qualcosa di dolce

Crostatine alla Nutella

Ottobre 30, 2020Novembre 25, 2013

Stanca della solita marmellata? Nutella! Rimanendo fedele alle tradizioni italiane una dolce, dolcissima crema al cioccolato e nocciole, cosa ci può essere di meglio per farcire delle piccole e deliziose crostatine? Guardo nella mia dispensa, la nutella come al solito non manca mai.

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