Preparare dei cioccolatini in pochissimo tempo, ecco la ricetta giusta. I brigadeiros sono delle praline che non mancano mai sulle tavole delle feste brasiliane, fatti con il latte condensato sono facilissimi, li potrete preparare insieme ai vostri bambini che si divertiranno e ne faranno scorpacciate, perché sono davvero eccezionali!
Ingredienti
200 ml di latte condensato
4 cucchiai di cacao amaro
Una noce di burro
Confettini, codette di cioccolato, cacao
In un pentolino sciogliete il burro, aggiungete il latte condensato
e subito dopo il cacao, amalgamate tutti gli ingredienti sulla fiamma molto bassa.Sempre rimestando far cuocere per pochi minuti fino a quando il composto si addenserà e si staccherà dalle pareti.
Togliete dal fuoco e dal pentolino e fate raffreddare l’impasto.
Con le mani unte con un po di burro formate delle palline,
che poi passerete nel cacao o confettini o codette di cioccolato. Metteteli in pirottini di carta o direttamente in un piatto che porrete in frigo prima di gustarli.
