Brigadeiros

Preparare dei cioccolatini in pochissimo tempo, ecco la ricetta giusta. I brigadeiros sono delle praline che non mancano mai sulle tavole delle feste brasiliane, fatti con il latte condensato sono facilissimi, li potrete preparare insieme ai vostri bambini che si divertiranno e ne faranno scorpacciate, perchè sono davvero eccezionali!

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Ingredienti
200 ml di latte condensato
4 cucchiai di cacao amaro
Una noce di burro
Confettini, codette di cioccolato, cacao

In un pentolino sciogliete il burro, aggiungete il latte condensato

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e subito dopo il cacao, amalgamate tutti gli ingredienti sulla fiamma molto bassa.Sempre rimestando far cuocere per pochi minuti fino a quando il composto si addenserà e si staccherà dalle pareti.

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Togliete dal fuoco e dal pentolino e fate raffreddare l’impasto.

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Con le mani unte con un po di burro formate delle palline,

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che poi passerete nel cacao o confettini o codette di cioccolato. Metteteli in pirottini di carta o direttamente in un piatto che porrete in frigo prima di gustarli.