Trionfo di cioccolato

La torta al cioccolato è una tradizione in casa mia. Mio marito è nato di febbraio e quando era piccolo la sua mamma, il giorno del suo compleanno, prima di andare a scuola gli preparava una cioccolata calda. Ricorda questo momento come un attenzione particolare, quasi un regalo, che lo faceva sentire speciale, Continua la lettura di Trionfo di cioccolato

Insalata di riso ricetta veloce

Non sempre si ha tanta voglia di stare ai fornelli, specialmente quando fa caldo, quindi si da il via alle insalatone, alle paste fredde e alle insalate di riso. Credo che ci sono migliaia di modi per fare un insalata di riso, sì è di questa preparazione che voglio parlarvi oggi nel mio post, è sempre la preferita in casa mia e a dirla tutta piace molto anche a me. Continua la lettura di Insalata di riso ricetta veloce

Crostata di fragole con crema

Nella stagione estiva per realizzare una crostata preferisco sostituire la frutta fresca alla marmellata. Oggi ho deciso di usare le fragole, frutta delicata ma piena di gusto e sapore. Nella preparazione della pasta frolla ho aggiunto un po’ di marmellata di fragole, così da renderla ancora più profumata e prelibata. Continua la lettura di Crostata di fragole con crema

Torta salata con zucchine, facile, veloce

Una torta salata nella sua semplicità, riesce sempre a soddisfare i miei ospiti. Una ricetta ricca, un piatto unico che apporta i carboidrati della pasta, le proteine delle uova e le vitamine delle verdure. Questa sera l’ho preparata con le zucchine, Continua la lettura di Torta salata con zucchine, facile, veloce

Pasticcio di tagliatelle in crosta

Un pranzo importante, un piatto importante. Questo è cosa penso quando devo preparare qualcosa di particolare per una cena o pranzo che sia per i miei amici o per la mia famiglia. Mi piace stupire almeno con una pietanza, Continua la lettura di Pasticcio di tagliatelle in crosta

spaghetti allo scoglio, ricetta semplice

Tutti i venerdì mattina mio padre rientrava con un bel cartoccio di pesce, il suo piatto preferito, al contrario di mia mamma, che lo accoglieva puntualmente con la sua solita frase:”ma il mare non si secca mai?”. Anche se non le piaceva però preparava degli ottimi piatti: da paste a zuppe da fritture ad arrosti. Continua la lettura di spaghetti allo scoglio, ricetta semplice

Torta di mele senza burro

Un classico della cucina italiana amata da grandi e piccini. Una torta di mele facile facile, non dico dietetica ma molto leggera perchè al posto del burro ho messo lo yogurt magro. Di ricette di torta di mele ce ne sono davvero per tutti i gusti, ognuno ha la sua e anche più di una. Continua la lettura di Torta di mele senza burro