Polenta con vari condimenti

Polenta e verdure, con ragù, con broccoletti. Alcuni condimenti che mi piacciono con la polenta, piatto di tradizione sostanzioso e confortevole.

Confort food termine in voga da un po’ di tempo anche in Italia. Ecco di cosa ho bisogno in queste giornate uggiose. un piatto ricco e sostanzioso che ti dia conforto e ti coccoli con sapori ricchi e sostanziosi. Mi viene in mente la polenta, calda, soffice, saporita.

Cheesecake agli agrumi

La classica cheesecake americana, questa è la mia ricetta con panna ed agrumi.

Oggi vi propongo una cheesecake fredda, che solitamente va preparato nel periodo estivo, ma, a parte che la mia golosità non ha confini, giorni fa una mia amica mi ha chiesto se nel mio blog ci fosse una ricetta di questa torta.