Torta al cioccolato con frutti di bosco.
Torta al cioccolato, ripiena di crema e ricoperta di lamponi e mirtilli, bella da vedere e golosissima. Ottima per compleanni e tante altre occasioni.
Canederli con fegato di manzo
Canederli con fegato di manzo piatto tipico del Trentino Alto Adige, un gusto particolare ma sicuramente da assaggiare.
Polenta con vari condimenti
Polenta e verdure, con ragù, con broccoletti. Alcuni condimenti che mi piacciono con la polenta, piatto di tradizione sostanzioso e confortevole.
Bignole fritte e al forno ripiene di crema al limone o cioccolata e panna
Piccole bignole fritte e al forno, ripiene di golose creme. Ottime non solo a Carnevale
Pan brioche con esubero di pasta madre
Ban brioche ripieno di marmellata di susine e pere, con frutta secca. Per una sana e buonissima colazione
Cheesecake agli agrumi
La classica cheesecake americana, questa è la mia ricetta con panna ed agrumi.