Biscotti rosa

I miei biscotti rosa, imbevuti nell’alchermes fragranti e deliziosi.

Per fare questi biscotti vi dovete sporcare un po’ le mani, per il colore rosso dell’alchermes, ma ne vale la pena sono buonissimi, croccanti e profumati. Non avevo niente per colazione, non avevo voglia di fare lievitati o ciambelloni e cose simili, avevo bisogno di un dolcetto veloce, gustoso, sfizioso e amato da grandi e piccini, cosa c’è di meglio di un biscotto!

Confettura di pere e susine

Piccole pere San Giovanni e susine gialle per una buonissima confettura, per ottime e genuine colazioni.

Facilissimo fare marmellate e confetture in casa, basta solo un po’ di attenzione per le norme igieniche, come lavare bene la frutta e sterilizzare i vasi dove verrà conservata. Io adoro conservare gli alimenti, anche questa una passione trasmessami da mia mamma,

More di rovo al naturale

More di rovo al naturale, veramente semplici da preparare e conservare per l’inverno, saranno ottime per guarnire dolci e torte.

Quest’anno le more che ho raccolto oltre a fare un po’ di vasetti di marmellata, ne ho conservate un po “al naturale” . Un metodo molto semplice per ritrovarmi nell’inverno, delle bellissime more

Pagnottelle all’uva passa

Pagnottelle con l’uva passa, un lievitato semplice per un golosa colazione o merenda.

Soffici e deliziose queste pagnottelle, come le chiamo io, le ho fatte stamattina, sono ottime per la colazione e per la merenda. Non sono difficili da fare un lievitato semplice, ma così soffice e goloso da non poterne fare più a meno,