Spiedini di carne alle spezie

Spiedini di carne e verdure, cotti al forno, un classico, ma anche sfizioso e molto saporito.

Gli spiedini sono sempre piaciuti molto in famiglia, specialmente alle mie figlie quando erano più piccole, per me era un modo per variare la cottura e il sapore della carne, per loro forse, le divertiva staccare i pezzetti di carne dal bastoncino di legno ed era più facile assaporare questi piccoli e sfiziosi bocconcini.