Ingredienti: Preparare un brodo vegetale semplice, con carota, cipolla, sedano e un pomodoro, sale e un filo d’olio. Staccare le foglie alla verza e togliere la costa centrale, sbollentarle in acqua bollente salata per cinque minuti. Tagliare le carote a rondelle non troppo spesse, il formaggio a tocchetti e le briciole di mollica di pane. …
Una giornata uggiosa che sapore ha, diceva una canzone di Battisti,per me torta al cioccolato ripiena di marmellata. Ma per sentirmi meno in colpa l’ho fatta light senza burro, senza uova, con pochissimo zucchero. Ingredienti 175 gr di farina 0 o 00 come vi trovate meglio 250 ml di latte, io ho usato quello scremato …
L’estate oltre alle bellissime giornate regala dei frutti buonissimi dai colori e sapori più svariati, con un semplice impasto e uno yogurt si possono racchiudere in un sofficissimo dolce che ha tante sfumature quanti i raggi del sole. Ecco un plumcake ai frutti INGREDIENTI 200 gr di farina 100 gr di zucchero 2 uova Uno …
Uno dei prodotti più famosi sardi? I formaggi, più o meno stagionati, più o meno salati, tutti gustosi, da mangiare da soli o accompagnati e perché no accompagnati con un po’ di miele… E se tra il miele e il formaggio ci mettessimo un impasto di semola? Un bagno in olio bollente ed ecco a …