Maxi ravioli con ricotta e spinaci ricetta semplice

Ravioli di ricotta e spinaci profumati alla noce moscata, un piatto di magro, ma ricco di gusto.

Aprendo il frigo mi sono accorta di tanti contenitori, io li chiamo “le reste delle feste”, quindi la parola d’ordine in questi giorni è “riciclo”. Una cosa che proprio non mi piace fare è buttare il cibo, uno spreco. Qualche contenitore lo ripongo direttamente in freezer, quello con il ragù, quello con fette di arrosto, per un pasto veloce saranno l’ideale:

Fantocce

Le fantocce o befanini

La fantocce della befana un buonissimo biscotto da inzuppare nel latte a colazione non solo per i piccoli.

Le fantocce sono dei biscotti che si preparano per l’epifania, una tradizione toscana, più precisamente del Valdarno. Un impasto simile alla pasta frolla fatto a forma di fantoccia per le femminucce e cavallino per i maschietti.

Muffin allo yogurt

Muffin un modo semplice e veloce per fare ottimi dolcetti.

I muffin sono dei piccoli dolcetti che si possono fare davvero in tantissimi gusti. Sono soffici e gustosi, ottimi per la prima colazione o con un te pomeridiano. Oggi li preparo nel modo più semplice,