cappone ripieno cotto in forno

cappone ripieno cotto in forno, con una farcia di carne e verdure. Un piatto sicuramente di grand’effetto e dal sapore speciale.

Per il pranzo di natale quest’anno ho fatto un bel cappone ripieno. Immancabile sulle tavole delle feste il cappone è ottimo anche arrosto, ripieno o lesso. Fatto in brodo, coi i classici cappelletti, qui in toscana e un piatto tipico del giorno di Natale.