Archivi tag: carciofi

Torta salata con pasta fillo ricetta facile

Le torte salate sono molto gustose, scenografiche e ricche d’ingredienti, sono ottime per risolvere una cena, un antipasto o aperitivo con gli amici. Sono veloci e facili da preparare. Ecco la ricetta di oggi, ho usato come base la pasta fillo, una varietà di pasta sfoglia, Continua la lettura di Torta salata con pasta fillo ricetta facile

Carciofi al forno, una ricetta semplice e appetitosa.

Ormai i carciofi riempiono i banchi dei fruttivendoli, “il re dell’inverno”, come è definito quest’ortaggio, non manca mai sulla mia tavola. Oggi voglio prepararli al forno, un piatto semplice, veloce, nutritivo e poco calorico, come sono appunto i carciofi. Ricchi di vitamine, Continua la lettura di Carciofi al forno, una ricetta semplice e appetitosa.

Insalata della salute

Oggi voglio insegnarvi la mia insalata della salute, la chiamo così perchè fatta di ortaggi depurativi e disintossicanti, come il carciofo, le carote, i fagiolini, il finocchio. Ottima dopo un pranzo abbondante del giorno prima, in una dieta dimagrante, Continua la lettura di Insalata della salute

Gnocchi arance e carciofi

Tutti gli anni il 25 gennaio sosteniamo la ricerca!
Con un minimo di 9 euro possiamo avere 2,5 kg di arance e partecipare così a questa grande iniziativa indetta da AIRC, associazione italiana per la ricerca sul cancro. I fondi ricavati vengono destinati, dopo un attenta e rigorosa valutazione, ai vari progetti di ricerca e a borse di studio. La prevenzione si fa anche a tavola, come sostiene l’AIRC e i vari studi infatti hanno dimostrato come alcuni comportamenti o regimi alimentari possono aiutare a prevenire il cancro. Continua la lettura di Gnocchi arance e carciofi

Pasta con i carciofi

Il carciofo è un ortaggio non solo appetitoso, ma anche utilissimo per disintossicare l’organismo, favorisce l’eliminazione del colesterolo cattivo, è diuretico e antiossidante, ritarda l’invecchiamento a tutto vantaggio della pelle e degli organi interni. Le varietà di carciofi sono tante, precoci e tardivi è quindi possibile trovarli quasi tutto l’anno. Continua la lettura di Pasta con i carciofi