Costolette d’agnello “finte fritte”
Costolette d’agnello finte fritte. Impanate e cotte al forno, croccanti fuori e morbide dentro.
Cotolette finte fritte
Cotoletta in forno, leggera veloce molto digeribile.
Involtini (inventati) alla genovese
Involtini con salsiccia e spinaci, pochi ingredienti per un piatto molto gustoso.
Stinco di maiale arrosto
Stinco di maiale cotto a puntino può essere un ottimo piatto unico, buonissimo con purè o verdure brasate.
Carpaccio di manzo con insalatina
Carpaccio di manzo, leggero, veloce, molto particolare.
Ravioli al vapore
Ravioli al vapore piatto tradizionale cinese, con ripieno di carne e spezie.
Melanzane rosse ripiene
Melanzane rosse tonde, ripiene di carne, con pomodorini.