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Pollo al forno con verdure miste e spezie

Il secondo della domenica pollo con le patate, a casa mia era un classico, un piatto della festa, con il pollo ruspante poi ti leccavi letteralmente le dita. Oggi lo voglio preparare, ma con qualche variante, aggiungere altre verdure, qualche spezia, così da renderlo ancora più saporito e gustoso. Continua la lettura di Pollo al forno con verdure miste e spezie

Torta irlandese “ubriaca”

Ecco una torta particolare! Mi ha colpito l’uso della Guinness, una birra scura irlandese antichissima. Questo dolce gli irlandesi lo preparano per le feste natalizie, e lo gustano a fine pranzo proprio il giorno di Natale. La torta originale si fa in due giorni, io vi propongo questa versione più veloce Continua la lettura di Torta irlandese “ubriaca”