Fantocce

Le fantocce o befanini

La fantocce della befana un buonissimo biscotto da inzuppare nel latte a colazione non solo per i piccoli.

Le fantocce sono dei biscotti che si preparano per l’epifania, una tradizione toscana, più precisamente del Valdarno. Un impasto simile alla pasta frolla fatto a forma di fantoccia per le femminucce e cavallino per i maschietti.