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Torta babà

I dolci sono la mia passione, preparare torte la mia soddisfazione. Per il mio compleanno, non stiamo qui a dire quale, ho preparato un mega babà a ciambella, pieno di crema pasticcera, guarnito da tanti piccoli babà riempiti di panna e tanti frutti di bosco che danno un tocco di colore e sapore. Il babà è un tipico dolce napoletano, Continua la lettura di Torta babà

Pancake ricetta originale

Ogni tanto mi piace improvvisare piatti tipici stranieri.  Questa volta preparo una colazione caratteristica del Nord America: i Pancakes. Ho la ricetta datami proprio da una newyorkese e mi vengono veramente ottimi.  I pancakes sono piccole frittelle simile alle crêpes, ma un po’ più alte, sono molto appetitose, con il miele,  il cioccolato o con la marmellata  e tanta frutta fresca. Continua la lettura di Pancake ricetta originale