È tanto che avevo in mente di fare questa torta, e gustare questo panettone al cioccolato. La domenica faccio sempre un dolcino: mi piace coccolare i miei familiari e…me!
Cucinare è uno dei miei hobby preferiti e preparare dolci, torte, pasticcini è una vera passione. In occasione del compleanno di mio marito ho realizzato una torta tutta al cioccolato, suo gusto preferito, che voglio proporvi.
Sulla crostata penso non ci sia niente altro da dire: un dolce classico italiano, di pasta frolla e ricoperto di marmellata. Molto semplice da realizzare, ottimo per la colazione o la merenda dei bambini, e se poi si prepara usando le marmellate fatte in casa la si rende ancora più speciale. Ogni tanto mi piace cambiarla un po’ e non solo variando tipo di marmellata, ma anche adoperando la frutta fresca o sciroppata.
La torta della nonna è uno, se non il primo, dei dolci toscani che ho imparato quando mi sono trasferita qui a Reggello. Due strati di pasta frolla ripiena di crema pasticciera, profumata al vin santo, ricoperta di pinoli e zucchero a velo.
Una torta semplice da fare in queste giornate estive, da tenere in frigo per ospiti inaspettati o per una gustosa merenda. Le pesche sono una frutta tipica di questa stagione, per cui in questo periodo,
Anche se l’ho già detto, continuo a ripetere: la mia passione è fare torte. Non solo prepararle ma anche decorarle. Per il mio compleanno ho voluto realizzare una torta molto semplice. Per mia mamma era la “torta facile” che preparava per il pranzo della domenica: tagliava il Pan di Spagna a dischi, li farciva e li ricopriva di crema.