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Pollo al forno con verdure miste e spezie

Il secondo della domenica pollo con le patate, a casa mia era un classico, un piatto della festa, con il pollo ruspante poi ti leccavi letteralmente le dita. Oggi lo voglio preparare, ma con qualche variante, aggiungere altre verdure, qualche spezia, così da renderlo ancora più saporito e gustoso. Continua la lettura di Pollo al forno con verdure miste e spezie

La ricetta semplice del Seitan fatto in casa

Oggi voglio presentarvi la ricetta semplice del Seitan fatto in casa. Il Seitan è un alimento vegetale ottenuto dal glutine di frumento. È una discreta fonte di proteine di origine vegetale a basso contenuto di grassi. Il Seitan viene chiamato anche carne di grano. Continua la lettura di La ricetta semplice del Seitan fatto in casa