Esubero di pasta madre – Eluasa – Una tavola piena di sapori

Ban brioche ripieno di marmellata di susine e pere, con frutta secca. Per una sana e buonissima colazione

Grissini croccanti o ripieni, fatti con l’esubero di pasta madre.

Grissini croccanti o ripieni, fatti con esubero di pasta madre, una snack croccante e sfizioso.

Brioscine soffici per una golosa colazione, si possono preparare sia con l’esubero di pasta madre, che con il lievito di birra.

Pane condito con formaggi e prosciutto cotto, fatto con esubero di pasta madre. Saporito, friabile ottimo anche da solo.

Cantuccini salati con esubero di pasta madre e pistacchi, un buonissimo stuzzichino per i vostri aperitivi .

Panini soffici con esubero di pasta madre, ma anche con lievito secco sono sempre ottimi.

Brioscine con mirtilli rossi disidratati, da una ricetta svedese con le mie variazioni.