Fettuccine fredde con pomodori e mozzarella, profumate al basilico, un piatto estivo semplice e fresco.
D’estate si ha voglia di piatti semplici, veloci, e soprattutto che ci tengono poco ai fornelli. Io adoro la mozzarella, ottima per condire piatti estivi e questa preparazione tipicamente adatta a questa stagione è fresca, delicata, profumata, invitante e saporita soddisfa occhi e palato.