Confettura di more, ricetta semplicissima

Ricetta semplicissima per una buona confettura di more. Frutto un po’ meno semplice da raccogliere!

Questo è il periodo giusto per scegliere della frutta che preferiamo, ben matura, e fare delle ottime marmellate e confetture. È anche il periodo giusto per fare delle lunghe e bellissime camminate, cosa che adoro fare. Vicino casa ci sono delle stradine che costeggiano il fiume Arno, e che in alcuni punti attraversano piccoli boschi; è qui che passeggiando raccolgo anche dei piccoli frutti selvatici che adopero per fare marmellate.

Confettura di fragole

Confettura di fragole, deliziosa, fatta in casa ancora più buona, semplicissima pronta nella dispensa per ottime crostate o semplicemente spalmata sul pane.

Mi hanno regalato una cassettina di fragole, mature e molto profumate. Sono ottime con zucchero e limone, ma dopo averne condite una parte e fatto la classica crostata di crema e fragole, con quelle rimaste ho deciso di fare una marmellata, o più precisamente una confettura,