lievito madre – Eluasa – Una tavola piena di sapori

Bastoncini di pane con pomodori secchi e olive, un ottimo spezza fame

Cornetti glassati al cioccolato

Cornetti glassati con cacao e mandorle, ripieni di una golosa crema al cioccolato, per una colazione super gustosa.

Grissini croccanti o ripieni, fatti con esubero di pasta madre, una snack croccante e sfizioso.

pane integrale cotto in pentola, croccante fuori morbidissimo all’interno.

Tortano napoletano con pasta madre, molto più soffice, tutta un’altra consistenza.

Pane ad alta idratazione, con pasta madre e farina di tipo 2 macinata a pietra, una crosta croccante e una mollica ben alveolata, buonissimo.

Pane di semola rimacinata di grano duro, fatto in casa impastato a mano, profumatissimo e fragrante.

Pane bianco cotto a legna, fragrante e profumato tutto un’altra cosa.

Pane fatto in casa con lievito madre, fragrante e profumato una vera soddisfazione.

Lievito madre un impasto semplice di acqua e farina fermentato, per favolose preparazioni di pane e dolci.