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Arancini di riso, ricetta tradizionale.

Gli arancini di riso non sono difficili da fare, un po’ laboriosi è vero, ma per avere un buon piatto bisogna impegnarsi almeno un po’. Non ci sono grandi difficoltà, bisogna fare attenzione alla cottura dei vari ingredienti: il riso, i piselli, il sugo e in special modo alla frittura degli arancini, semplificata se avete una friggitrice. Continua la lettura di Arancini di riso, ricetta tradizionale.

La pizza fatta in casa

Se anche a voi piace la pizza come piace a me, non c’è bisogno di andare sempre in pizzeria. Oggi la prepariamo a casa, non sarà come quella del pizzaiolo, cotta nel forno a legna, ma sicuramente verrà buonissima anche nel forno di casa nostra. Preparerò la pizza margherita la più famosa, la più diffusa, alla fine è sempre la più buona, Continua la lettura di La pizza fatta in casa