Gli gnocchi sono un classico della tradizione culinaria, rivisitarli sembra impossibile e invece sostituiamo le patate con un cavolfiore ed ecco a voi dei delicatissimi gnocchi soffici e gustosi da condire con pesto o sugo di pomodoro, o come più vi piace. Volevo cucinare qualcosa di diverso, mi piace mettere in tavola piatti buoni e …
Polpettone classica pietanza che accontenta sempre tutti, fatto di carne, pane bagnato e uova.
Carciofi gratinati al forno, semplici, veloci, un piatto per tutti, indicato per i vegetariani.
Gattò, gateau di patate, rucola e friggitelli e pomodori un piatto diverso dal classico gattò ma ugualmente buonissimo.
Pasta con asparagi, un piatto semplice da fare velocemente che accontenterà un po’ tutti.
Ravioli di ricotta e spinaci profumati alla noce moscata, un piatto di magro, ma ricco di gusto.
Tortano o casatiello un rustico napoletano ricchissimo di ripieno e di gusto.
Involtini con salsiccia e spinaci, pochi ingredienti per un piatto molto gustoso.
Le lasagne “piatto ricco mi ci ficco” gustosissimo piatto della cucina italiana. Come si può resistere!
il pesto alla genovese ricetta classica, ottimo con delle trenette fatte in casa.