Alici “arrecanate” con pane croccante
Alici arrecanate, ovvero alici con tanto origano, piatto della tradizione meridionale, ottimo secondo piatto, veloce ed economico.
Rombo allo spumante
Rombo allo spumante, una carne bianca molto saporita, infarinata cotta nel burro e bagnata con lo spumante.
Coda di rospo o rana pescatrice in salsa rosa
Coda di rospo o rana pescatrice, in una salsa rosa molto delicata.
Pasta con le sarde e cimette di finocchio
Una pasta con le sarde, un pesce azzurro molto economico, insaporito con cimette di finocchio.
Busiate e calamari ripieni
Calamari ripieni oltre che un secondo appetitoso e un piatto speciale di pesce, vi darà un ottimo sugo per condire anche la pasta.