Minestra di pane ricetta originale toscana

Un piatto della tradizione contadina in toscana, ricco di verdure e legumi, ottimo anche il giorno seguente che riscaldato diventa “ribollita” come la chiamano i toscani.

Per le giornate fredde e malinconiche dell’inverno che arriva niente di meglio per riscaldarsi e ritemprarsi di una buona zuppa fumante e fragrante. La minestra di pane, piatto tipico della cucina povera toscana, affonda le sue origini nella tradizione popolare e contadina,