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Torta salata con zucchine, facile, veloce

Una torta salata nella sua semplicità, riesce sempre a soddisfare i miei ospiti. Una ricetta ricca, un piatto unico che apporta i carboidrati della pasta, le proteine delle uova e le vitamine delle verdure. Questa sera l’ho preparata con le zucchine, Continua la lettura di Torta salata con zucchine, facile, veloce

Maxi ravioli con ricotta e spinaci ricetta semplice

Aprendo il frigo mi sono accorta di tanti contenitori, io li chiamo “le reste delle feste”, quindi la parola d’ordine in questi giorni è “riciclo”. Una cosa che proprio non mi piace fare è buttare il cibo, uno spreco. Qualche contenitore lo ripongo direttamente in freezer, quello con il ragù, quello con fette di arrosto, per un pasto veloce saranno l’ideale: Continua la lettura di Maxi ravioli con ricotta e spinaci ricetta semplice

Le tre P… Pasqua Pastiera Partenopea

Tempo di Pasqua. Tempo di pastiera. Le mie radici non mentono e la pastiera di grano non può mancare sulla tavola per questa festa. Le origini di questo dolce sono molto antiche, si racconta che addirittura risalgono all’epoca dell’antica Roma. Ricetta perfezionata nel tempo e trasmessa nella tradizione cristiana dalle suore del convento di San Gregorio Armeno, nel centro storico di Napol; Continua la lettura di Le tre P… Pasqua Pastiera Partenopea