Tortano con pasta madre
Tortano napoletano con pasta madre, molto più soffice, tutta un’altra consistenza.
Involtini di petto di pollo con patate al forno
Involtini di petto di pollo, ripieni di formaggio e prosciutto, su un letto di patate al forno.
Busiate e calamari ripieni
Calamari ripieni oltre che un secondo appetitoso e un piatto speciale di pesce, vi darà un ottimo sugo per condire anche la pasta.
Pizza con broccoletti e salsiccia piccante
La pizza coi broccoletti una ghiotta ricetta neanche tanto difficile da fare. La salsiccia per il ripieno può essere con il pepe o piccante. Questo cambia il sapore ma non il gusto.
Arista ripiena
L’arista al forno un ottimo secondo di carne, che una volta messo sul vassoio e portato in tavola rappresenta sicuramente il piatto forte del pranzo. Essendo spesso privo di ossa è semplice affettarlo e disporlo nei piatti con un gradevole effetto estetico. Si racconta che il termine arista sia nato in toscana nella prima metà …