Archivi tag: sarde

Pasta con le sarde e cimette di finocchio

Non ho stravolto questa ricetta molto antica. In Sicilia è un piatto tipico, sarde e finocchietto di montagna: un connubio tra mare e monti. Io, invece, al posto del finocchietto ho usato queste cimette di finocchio che sono molto delicate e quindi molto digeribili. Un piatto davvero gustoso e molto economico, le sarde, Continua la lettura di Pasta con le sarde e cimette di finocchio