La ricetta semplice del Seitan fatto in casa

Il seitan prodotto orientale, fatto dal glutine del grano, semplice da fare si può preparare anche in casa. Dedico questa semplice ricetta alle amiche vegetariane.

Oggi voglio presentarvi la ricetta semplice del Seitan fatto in casa. Il Seitan è un alimento vegetale ottenuto dal glutine di frumento. È una discreta fonte di proteine di origine vegetale a basso contenuto di grassi. Il Seitan viene chiamato anche carne di grano.