Torta viennese

Torta di mele viennese, semplice e gustosa, soffice, croccante in superficie soddisfa i palati più esigenti.

I dolci viennesi sono rimasti famosi e deliziosi come nell’ottocento, anzi: unici. Accanto alla celeberrima sacher, ci sono tante altre torte e a dire il vero anche più semplici da realizzare. La torta che ho preparato oggi è a base di mele e profumata alla cannella,