Passato di zucca e zucchine
Passato di zucca, con zucchine, carote e patate, leggero saporito e nutriente, ottimo piatto autunnale.
Passato di zucca, con zucchine, carote e patate, leggero saporito e nutriente, ottimo piatto autunnale.
Un modo buonissimo di riutilizzare il pane raffermo, un tortino con zucchine, semplice facile ed economico.
Fiori di zucca ripieni e fritti, croccanti con un ripieno filante. Sfiziosi e saporiti, accompagnati da un insalatina fresca saranno sicuramente un ottimo piatto, che accontenterà un po’ tutti!
Spaghetti con un sugo tipo carbonara, ma con prosciutto, zucchine e mandorle tostate.
sformato di pane, piatto economico ma non per questo meno buono.
Zucchine ripiene di pane e mozzarella, semplici, ma molto gustose.
La ciambotta di verdure al forno ottimo contorno,ma anche come piatto unico, facile da fare, con pochi grassi, piatto sicuramente vegetariano.
Riso allo zafferano con verdure cotte in padella, semplice e veloce.
Lasagne vegetariane, con melanzane, zucchine, peperoni e besciamella, leggerissime e molto sfiziose.
Risotto primaverile di zucchine, con prosciutto crudo a dadini, semplice e veloce.